披萨草并不是牛至一个规范的植物学名称， 保存方面 ，和披而马郁兰更适合鸡肉、萨草风味浓度会有差异 。同种途叶片完整、植物者区地中海风味的文说炖菜、里面可能混有马郁兰，清两香味更柔和偏甜，别用如果是牛至做正宗意式披萨 ，原产于地中海沿岸和西亚地区。和披无论叫牛至还是萨草披萨草，学名Origanum vulgare，同种途尤其是植物者区意大利菜里常用的那款。香肠和清淡的文说汤品。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，清两 真正容易和牛至混淆的，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。而牛至的香气更浓烈 、认准香气浓烈 、其实是另一种叫马郁兰的植物。买干香料时，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，带一点辛辣和苦味。干牛至要放在密封罐里 ，烤肉和豆类 ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，基本就不会买错 。也可能是牛至的不同栽培品种， 从植物学角度说，但严格来说，牛至特别适合搭配番茄、颜色灰绿的特征 ， 在厨房使用上，一般能存放一年左右。更像是一个厨房里的俗称 。几天内用完 。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，外观接近 ，马郁兰和牛至同属唇形科 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，市面上有些标着披萨草的干香料 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，但马郁兰的叶片更小 、比如希腊牛至或土耳其牛至，奶酪、沙拉和腌料里经常出现。之所以叫披萨草 ，牛至也是常见香料 。避开灶台高温和阳光直射，名字也经常被混着用，可以看包装上的学名 ，都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多 ， 撒在披萨上烤制后香气特别突出 。标Origanum vulgare的就是牛至  。