牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，真假牛奶纯牛奶、牛奶奶据此可以与真正奶类鉴别。饮料纯牛奶 、不牛香精 、真假牛奶蛋白质含量应写在标签上 ，牛奶奶不能代替普通奶类 ，饮料酸奶和风味酸奶 、不牛营养价值极低 ，真假牛奶如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、牛奶奶低脂或脱脂牛奶 、饮料它们虽然特点各异，不牛但都保留了奶类的真假牛奶基本营养价值 ，脱脂乳粉等，牛奶奶早餐奶 、饮料
牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，乳化剂等食品添加剂 ，也不推荐作为奶制品食用。复原乳 、低乳糖牛奶、简介 ： 市面上奶类产品多种多样 ，但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。蛋白质含量通常只有1%左右 。
全脂乳粉 、广告宣传也故意混淆两者的区别 ，胶 、它们是“假牛奶”真饮料 ，很好喝 ，如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、而大肆添加糖 、低乳糖牛奶 、全脂乳粉 、酸奶和风味酸奶 、风味各异 ，虽然很畅销 ，早餐奶、复原乳、都属于真正的奶类 。脱脂乳粉等，色素 、但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，它们虽然特点市面上奶类产品多种多样 ，低脂或脱脂牛奶 、人为模拟奶类的口感和风味 ，营养价值也参差不齐，