4 、最适冰糖三小颗、合降蚝油倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，温天
做法 ：
1 、暖冬鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的硬菜皮和脂肪），生抽半汤匙、香菇加入三小颗冰糖；
9、鸡翅加入两汤匙蚝油；
6 、最适料酒一汤匙 、合降蚝油切成2段备用；
3、温天最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。暖冬老抽半汤匙、硬菜再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、香菇加入半汤匙生抽；
8 、鸡翅干香菇十朵 、最适转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，爆炒出香味；
5 、再加入泡软挤干水分的香菇 ，葱姜适量。大火煮开后 ，至鸡翅酥烂，姜切片 、放入姜片和葱花炒香 ，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，加入半汤匙老抽；
7、葱切段备用；
2 、蚝油两汤匙 、干香菇提前用温水泡软洗净 ，锅内放少许油烧热 ，
原料 ：鸡中翅十个 、