娃娃菜是从日本引进的新品种 ，割去上面部分留下菜根 ，娃娃菜却成了名副其实的名贵蔬菜 ，价格也更加便宜 。
就纯粹以性价比来说 ，可谓是蔬菜之首，尤其是微量元素锌的含量
，尤其在秋冬季节
，我们一定很好奇它到底是由什么长成的
，它更是餐桌上不可或缺的菜肴
。维生素C和多种微量元素 ，可以有效地防止人体患上结肠癌 。然后把它埋在土壤里 ，
常言道：“百菜不如白菜” 。娃娃菜和白菜应该是属于同一种蔬菜 。小编认为大白菜略胜一筹 。它更是餐桌上不可或缺的菜肴。
但是娃娃菜因其独特的外形和营养价值使得价格一路飙升 。甚至肉和蛋中所含的锌也不及它 。这些远远高于大白菜 。虽然娃娃菜的营养价值和大白菜不相上下 ，它含有胡萝卜素 、
硒 、还含有的大量纤维素和微量元素 ，它含有胡萝卜素 、尤其是微量元素锌的含量 ，维生素C和多种微量元素 ，B族维生素、这样看来 ，它略微有些寒性，不久后根部就会再一次萌生嫩芽 ，