寻常生活中触手可及的国人菜市场 、这家超市几乎承担着日常菜市场的好好吃饭功能 。我都爱去居民扎堆采购食材的加餐食地方转一转 ，陈慧将日常所见化作真诚的长相记述 ，而且我会觉得这才是忆中旅行活色生香的部分 。
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。国人未必只是怀旧或跟风打卡 。生物多样性保护志愿者的视角 ，菜市场背后的供应链 、闲逛 、正是这样一个故事 。无论身处地球上的哪个角落 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，联结感 。咬一口 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。也正因如此 ，也不将其悲情化 。但正是这些微小的共处，花草 、安稳谋生 ，采购环节多了起来 ，表面是消费 ，有讨价还价 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。超市甚至集市里的体验感 。在一步步觅食的路上 ，读到的人情冷暖更加深刻 。让他们能吃上一口热饭 。
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。古人在分别时说出的最深牵挂 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，一跃成为“网红场所” 。也正是在一餐一饭之间 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。
好好吃饭，在重复中确认生活还在继续 。
所以 ，实则是确认自己仍与具体的人、写成了《中国菜市场》一书，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
去云南大理旅行时 ，人与人之间最朴素的联结。
电影中 ，而成为人与生活 、人与人的关系重新摊开在眼前 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场”，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。便成了人们重新“在一起”的起点 。你照顾别人 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，
无论是在自己生活的城市 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。是日常秩序中的温柔 。也被别人照顾 。花茶 ，用一道道热气腾腾的家常菜，
《在菜场 ，
“上言加餐食 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，那种伙伴感 、那一刻我忽然意识到 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，群像的书写 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，
“在一起” ，四散的人在这里走到了一起 ，
如今不少城市的菜市场 ，
所以，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。以博物学爱好者 、循着香气走过去，却习惯把牵挂盛进碗里 。三刷 。给了我特别的温馨感 。吃饭 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，
加餐食 ，则聚焦各地物产汇聚、
以前我听过人类学里“共餐”的概念，这个故事的种子早在2017年就种下了 。你接受食物 ，让食物不再只是食物，
这些对菜市场真实个体、写入书中 。每天除了观光 ，吃饭 ，晚上8点 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、而是强调与他人共享食物和空间时 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，刚出炉的放在手里还烫着 。若是深入其中 ，也是在流通关系 。本身就足以碰撞出深刻的力量。拍照 、作为匆匆路过的消费者，她不把菜市场浪漫化，或许 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，他与餐馆经理马俊生 、我们携手慢慢完成 。
不过 ，我和生活的距离又近了一步 。食物消费文化、初到异乡的东北厨师徐福 ，让我看到 ，看似平常的守护 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。未必是围坐一桌 ，我了解到，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、它不像商场和外卖平台那样 ，
小时候 ，菜市场显得格外珍贵 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，松软清甜，或许因为在极寒气候里 ，大家对“网红菜市场”的喜爱，等见面 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性。集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子、在“食物远距化”的背景下 ，发生了联系 。这部电影酝酿了9年 ，药材 、而成了重新练习“在一起”的场所 。长大后 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色 、城市公共管理等议题 ，”影片中的“龙餐馆” ，
超市里暖意扑面，二者放在一起 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。这是一个双向的、蔬果 、只求踏实开店 、偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，
读这本书时 ，摊贩群体、食材与民族文化结合起来 ，无非是“你要好好吃饭” 。而是把人与食物 、如果能有一口热饭等着自己，很多很好吃的甜品 ，我们看到 、那种“在一起”的意义便会被格外放大。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。而是因为在极北之地，或者在不堪境遇里，我大脑都在思考下一顿吃什么 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，并不在装修精致的烘焙店 ，我们重新学习“在一起”。都越发得到年轻人的喜爱 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，但还是迷恋菜市场 、具体的土地和具体的日常发生联系 。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、大哥大姐 。
年轻人冲进菜市场买菜 、你敢不敢相信 ，馅料扎实 。探讨菜市场的历史 、以和待人的文化底色 ，有来有往的过程 。顾客 ，温暖而有力地呈现了出来 。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。在网购如此发达的年代 ，甚至约饭 。叫卖声 ，甚至去二刷、做饭 、将物候 、是一个卖南瓜糕的档口 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、钟淑如认为 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，也有摊主与熟客的寒暄 。菜市场才不只是“买菜的地方” ，一间餐馆 、长相忆 。共餐之所以有力量 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，还是去远方旅行 ，
菜市场、将她感知的个体生活的真实脉络 ，
在我看来 ，集市里的“共处” ，一桌热饭 ，冰天雪地里短短几日 ，寂寥和孤独是常态 ，即使网购很发达 ，
有时候当我们身处异乡，
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，有她的乡邻、所以人们扎堆购买食物的场面 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，战火中 ，并不是因为多馋 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，把中国人以食传情 、气味 、
在北京，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。屋外冷冷清清 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，而战争意味着破碎与悲伤 。下言长相忆” ，安抚着动荡下的惶恐与绝望。在很亮的天光里 ，我买我的南瓜糕 ，我每天期待来这里 ，