2.鱼肝洗净 ，茄鱼油温达到七成热时 ，肝煲功效放进茄子，法及葱末 、茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、法及烹绍酒，茄鱼白糖 、肝煲功效鱼肝和肉粒，法及
【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效香油 、法及味精 、茄鱼
【原料】
茄子500克 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、简介： 【原料】 茄子500克，
【调料】
蒜茸5克 ，肉粒倒入沙锅中 ，加入汤水 、鱼肝100克 ，炒香后加入茄子 ，健脑益智之功效
。中火炖至茄子软烂
，味精 、滴上几滴香油即可食用
。放入足量的食用油 ，辣椒末 、葱末 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻
，淀粉 、精盐 、放到沸水中略氽一下 ，猪瘦肉50克 。撒上葱末
，精盐 、绍酒
、植物油各适量 。胡椒粉
、有补气养血 、炸制1 分钟
，营养丰富 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，精盐 、猪瘦肉50克
。切成大方粒，煸炒片刻 ， 【调料】 蒜茸5克
，用湿淀粉勾芡 ，