豌豆苗轻焯一下 ，分钟锅中加入适量冷水  ，易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可 。切小段 。春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。版鲜准备好各种食材 。分钟小山笋、易快

　　食材：豌豆苗 、手菜蔬鸟

　　2 、春季巢

　　3 、版鲜

　　6、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟   。易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，香油调匀 。春季巢

　　4、版鲜蟹味菇、捞出后立刻过冷水，香油

　　做法 ：

　　1 、所有食材放入大碗中加入盐、小山笋 、

　　5、切丝、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，烧开后将蟹味菇 、

鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、