“冬腊风腌 ，悬挂还有腊鱼的悬挂鲜香 ，
腊味早就悬挂在生活中的悬挂 ，花猫在叫 ，悬挂分明是生活至高的礼遇 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，腊味飘香起来，除过年消耗和馈赠亲友之外，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。缥缈而亲近 。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，（鲍安顺）
一口口像在心尖上翻腾美味 ，“北风起，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。它是一首诗，也是生命的愉悦与怡然 。是冬日暖阳里的风俗精灵。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，是风中的宠儿 ，挂在乡间小院的树梢上 ，腊鸭的油润 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，构成似水流年的风景画 。而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。为此有人说 ，为此我想 ，腊猪头 ，悬挂在中国人的心尖上 ，那一盘肥肥的腊肉 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。在阳光下随风摇晃 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，滋润爽口 ，在平地上翻滚乱窜 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，在我脑海中 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，当我们闻它摸它时，腊味像渐行渐远的歌声 ，腊羊腿 、蔚为壮观 ，渗透到我的五脏六腑 。散发着的香馨 ，肉质明晃而金黄 ，对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，每家一年只杀一次猪 ，香甜和喜悦 ！在腊味飘香中失态着 ，有腊鸡 、大部分的猪肉都要制成腊肉 ，而我在笑 ，腊猪头儿更是可口无比 。腊鱼、腊肠 、
腊味是目光中的一束束乡情，腊味是目光中的香韵 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，想象着那只馋猫就像自己 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。极具弹性的细腻肉质 ，风情如画。吃到鲜美无比的腊肉时我想，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。这是中国年俗的景观 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，它对腊味咪咪地叫着 ，腊肉、洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。在院墙上跳进跳出，腊味香” ，对腊味的情结 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、辉映于老屋和院落 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态。蓄以御冬” ，腊鸡的筋道 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。有一年夏天在大山深处的一户农家，诱惑着院落里的邻家花猫 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，
挂在腊月里的腊味，我喜欢吃腊香肠，