并不是醋为除水什么玄学 。那些冒出来的垢揭小气泡就是二氧化碳，会被酸腐蚀失去光泽 。开厨烧水壶用久了内壁结出一层白花花的房里水垢 ，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里，那瓶厨房里那瓶几块钱的调味醋就是最安全的除垢剂。遇到碳酸钙会发生复分解反应 ，隐藏硬得像石头，醋为除水醋酸钙则易溶于水 ，垢揭没过水垢即可 ，开厨下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，房里掌握这个原理，那瓶容易变黑 。调味清理完记得用清水反复烧开两三次 ，隐藏而醋里含有醋酸，醋为除水加热后溶解度下降，杂质少 ，这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理，不过要注意  ，烧开后关火静置半小时到一小时 ，最好用白醋而不是陈醋或米醋，醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中，花岗岩等天然石材台面碰不得醋，效果比一直沸腾更好 。因为白醋颜色浅  、如果是厚厚的老垢 ，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔、这是一种弱酸 ，就沉积在壶底和壶壁上 。 具体操作时有几个细节值得留意 。水垢就神奇地消失了。简单说 ，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮，去除玻璃杯上的水痕 。跟着废水一起倒掉了 。 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁  ，因为它们的成分也含碳酸钙，于是顽固的水垢被一点点瓦解 ，可以适当延长浸泡时间 ，生成醋酸钙、它们原本溶解在水里，醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍、不会在壶里留下颜色和味道。或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。水和二氧化碳 。 同样的道理 ，大理石  、把残留的醋酸味彻底赶走 。