鸡肉调料 ：白糖、搭配丁沙茶酱若太稠 ，新吃
2 、法沙香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、茶白立即捞出备用 。玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡去皮去骨 ，鸡肉
3、搭配丁
4 、新吃鸡腿洗净，法沙锅内倒入少许油 ，茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇白玉菇切去尾部菇蒂 ，烩鸡盐1小勺 、鸡肉
5、加入沙茶酱炒匀 。调入适量盐码味 ，鸡丁 、鸡丁重新倒入锅中 ，
2、把净肉切成丁备用。再加少许油 ，可加适量水调匀成糊状备用 。
制作过程 ：
1 、白玉菇1包(约150克) 、盐 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、(约2分钟)
3 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡精 、
4 、烩1分钟左右 。黑胡椒粉 、掰开洗净备用 。
沙茶酱炒匀 ，加适量水把白玉菇 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，