9放番茄炒出汁水，茄烧料酒炒匀。豆腐
5煎至皮脆金黄即可 。吃肉
7锅内留少许油 ，让享
2姜蒜切片 ，块感蒜 、觉番
12放盐 、茄烧临出锅时放葱即可 。豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，吃肉姜、让享
4铁锅烧热 ，块感下豆腐块煎 。下姜蒜 、
11放入煎好的豆腐 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块。小米椒 、糖 、下油烧热后 ，
6煎好的豆腐出锅备用。料酒 一大勺 、
食材明细 ：豆腐 400克、辣椒和花椒炒香 。再放老抽炒匀 。直至汤汁收干 ，葱 、
10放半小碗水 ，炒匀 。
8再放豆瓣酱、番茄 一个 约230克 、方便剔除 。盐 、买了一大块 ，约厚一厘米 。豆瓣酱 一大勺 、约400克，
3我这次用的是老豆腐 ，花椒 、炒匀 ，