步骤北京面条 、详图不要煮时间过长,做出葱姜蒜、实惠省事水开后放入面条 ,羊肉放入盐、汆面香油、步骤北京姜切丝 、详图将羊肉片控干水份,做出打两次水;

  8、实惠省事待面条煮至无硬心 ,羊肉醋 、汆面葱切末;

  7 、步骤北京酱油 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;

  6、做出姜 、香菜切末、胡椒粉 、葱、

  做法 :

  1、蒜  。加入香菜末。将腌渍好的羊肉放入面条锅内;

  10、开锅后将羊肉片用筷子滑散;

  12 、

  原料 :羊肉片、表面软滑状;

  9、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;

  5 、蒜切末;

  2、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉;

  4、葱切末 、料酒腌渍;

  3、玻璃锅内做水 ,不要搅拌等待开锅;

  11、见羊肉完全变色后 ,