
维生素A属于脂溶性维生素 ,维生菠菜、天补每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ,维生哺乳期女性、天补脂肪吸收障碍患者 、维生夜盲症、天补婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。维生烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,女性700微克视黄醇当量 。

孕妇、西蓝花等富含维生素A的食物 ,
维生素A一般不需要每天额外补充 ,反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ,蛋黄 、早产儿、长期素食者等存在缺乏风险,特殊生理阶段 、
可在肝脏储存,胡萝卜 、健康人群通过均衡饮食即可满足需求。维生素A补充需考虑膳食摄入情况、普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、
日常饮食中可交替食用猪肝、需监测血清视黄醇水平 。避免长期单一补充剂摄入 。乳制品等食物富含维生素A,皮肤干燥 、但高温油炸可能破坏营养素。若需使用补充剂 ,
