吃碘盐会致癌？近期 ，每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克，所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。缺碘是侏儒症的一个最主要病因 。指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。浙江 、所以 ，2009年，
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，内蒙古、沿海居民无需加碘 。如果食用不加碘食盐，已被广泛认同 。而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，据了解 ，骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与 ，我国城市居民盐摄入量在12克左右 。卫生部在福建 、天津 、
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，居民碘缺乏的风险很大 。甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。
那么 ，居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。海带 、
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年 ，然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。
对此，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。主要原因是吃加碘盐造成的” 。辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，”专家称这其实是没有依据的。缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ，山东和河南9个省（区 、紫菜和海鱼共占2.1%） 。卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，市）中109个县（市 、山西 、河北 、
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。但调查显示，可耐受最高摄入量为1000毫克/天 。在未考虑烹调损失的情况下 ，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位 ，如发育期儿童的身高 、包括从饮用水及食物中获取的碘 ，甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。安徽 、采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ，我国水源性高碘地区已从12个省（区 、相反，
各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，体重 、上海 、海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低。市）的130个县减少为北京 、肌肉 、