做法 ：
1、简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸蒜切片 ，豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单然后将蛋翻面，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包改成中火，简单锅烧热 ，湘味下饭香微
菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；3、豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，翻炒均匀即可出锅 。蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、另起锅加入少许油 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、再放入豆豉 ，烧热后打入鸡蛋 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，糖少许 、盛出切大块；
2 、