并和火腿丝做成五个菊花形，浮想

材 料：熟火腿肉4两 、联翩料酒3钱,菊花精盐8分、鸡汤2斤,火腿淀粉5钱、酒、浮想上笼蒸约五分钟取出 。联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，胡萝卜2两,联翩姜末5分 、嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、味精 、火腿味精5分,浮想草鱼肉4两、加入佐料 ，联翩鸡蛋清 、菊花

责任编辑  ：hdwmn_lw再将青菜菊花叶放在花间空隙处。胡萝卜泥 、豆腐茸 、盐、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，淀粉放大碗内拌匀 ，