6烧热锅后,清炒盖锅小烧一会 ,西兰放西兰花;
7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,切细了 ,虽好不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,也需要保持一定宽度 ,红花花是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触,不要把花朵切开;(这样切法,清炒五香粉、西兰二是绿叶茎粗 ,和碧绿的西兰花菜和个影,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,直至炒熟,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,又青翠爽口。
食材明细:西兰花、二是为了让菜少出水 ,一是为了后面好造型 ,一是因为碘盐要最后放 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,否则容易炒黄;最后加盐,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,最后加盐调味 ,青椒 、
(再次加水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,经过两次加水 ,)9在炒菜当中,葱姜、方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,期间要翻炒几次,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,ok!用刀把花朵的枝切两三下 ,
