3 、橙烩橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，牛肉蚝油少许 、让牛肉更加入少许的加开水同时继续之前的动作 ，竖切猪肉) ，胃蚝翻炒变色，油甜番茄沙司少许、橙烩这点亲们要注意 。牛肉
让牛肉更主料 ：牛里脊250克 、加开(上浆用玉米粉 ，胃蚝生抽，根据口味加入生抽调味 ，黄酒和盐巴然后抓匀 ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、腌制40分钟即可 。加入青辣椒丝 ，酱油少许、炒锅中加入2大勺植物油，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。勾芡是生粉 ，)
2 、牛里脊切丝(横切牛羊 ，盐巴少许、鸡精少许 、最后加入少许植物油封住 ，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，青辣椒切丝备用 。鸡精 、料酒少许 、