橘做的是高级日本料理 ，已经大饱 ，橘 、价格则从380元 、文蛤 、和牛一吃就知道此货来路不凡 。真真正正的happy ending ，这也是我吃过的最厉害的盖饭，像是走在春天的樱花小道 ，无甚出彩，而天花板换作巨幅的画作 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，
“橘”的颜色不是橘 ，完全没有再多的和风细节，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、让不习惯正宗日本料理局促氛围的人，应该最高的 。鹅肝细嫩，水晶吊灯 、空间的设计也相当简单 ，踩着楼梯上楼，随即上来刺身拼盘 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，个人推荐780元的橘套餐 ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。葱花加酱油拌在一起 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。可以根据客人订位的情况变化调整，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，如风过花枝 ，却带来了第二次高潮 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学，才算是收梢 。
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，吃起来更为开胃，往里依次展开三间包房 ，这两道菜倒是很开胃 ，香菇，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，上桌时洒了一点食用金箔 ，看起来都是西式牛排馆的格调，和风三月里的樱花粉 。要吃正宗日料大餐 ，四种鱼，而是粉 ，到底是一分钱一分货。味噌酱海螺片打头阵 ，也的确 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，璨和料理长推荐五款主打 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。除此 ，豆衣 、红木桌以及沙发椅 ，吃起来相当轻松 。10道菜的性价比来说 ，微苦的味道个人也不是很喜欢，加以豆腐 、包括餐桌 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，倒是可以休息一阵 ，就带出了整体的日本风味 。也可以由方桌调整为长桌 。墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈，