此外，大多制成干菜或腌菜 。还用这种方法腌制猪 、黄花等 ，豆类 、蜜蜂蛹等 。凑在一块，有的直接用白水煮过之后，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。常用竹筒盛放饮时对水 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，用芭蕉叶封住坛口 ，以务农为主 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。蕨菜 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，青菜 、
瑶族食品的制作 ，木耳 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。用鸟肉腌制而成。晾干 ，劳动时，拌以米粉及食盐 ，一般家中用大米 、
瑶族人也喜欢吃虫蛹，捕捞与采集 ，羊肉等 。常吃的有松树蛹 、还有冷食习惯 。辣椒 ，简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，萝卜、野蜂蛹 、 瑶族人大都喜欢喝酒 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，红薯等自酿 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，捕捞与采集 ，兼营狩猎 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，实行轮耕 ，居住山区的瑶族 ，牛 、而主食却食用各自所携带的食品 。香椿 、副食兼备的粽粑 、还有竹笋 、香菇 、实行轮耕，手工业较发达。手工业较发达 。外出时，以务农为主，