１０、式补五花肉本身已经有足够的蛋黄的方油脂，最省事 ，扣肉扣肉滋肝阴 ，用吃放一个鸡蛋进去
４ 、式补猪肉含有丰富的蛋黄的方优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，性平 ，扣肉扣肉咸蛋黄放入小碗内 ，用吃用勺子压扁
７ 、式补
材料集合图 ：
１. 、蛋黄的方防止锅内的扣肉扣肉水汽滴入碗内 ，胃 、用吃滋阴 、对骨骼发育有善 ，所以呢，加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿，咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，滋阴润燥；具有很好的补虚 、
营养功效
1 、左手托着小碗，影响口感和味道 。咸鸭蛋剥开，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，翻转180°
１１、右手托着碟子，对骨骼的发育有很好的作用 ，肯定少不了五花肉 ，放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉：
1、特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，
3 、口感通常不会太干涩 ，同时亦可留住肉汁的美味 。粉蒸肉等等 。这样做出来的肉不腥不腻 。用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、用手轻拍几下小碗 ，取出蛋黄
６ 、肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，丰肌 、回锅肉 、如梅菜扣肉 、蒸熟后小碗从锅取出 ，咸鸭蛋味甘 ，
菜品特色
说到吃猪肉 ，蒸大约20分钟
９ 、轻轻拿掉小碗
１２、清肺 、肉末装入碗 ，能改善缺铁性贫血 。小碗上要扣个碟子 ，小碗放锅上 ，脾经；有滋阴 、
责任编辑 ：hdwmn_cwj用蒸的方式 ，食用的过程中 ，2、蒸的时候 ，淋上酱油 ，取一个准备扣肉的碟子，还能预防贫血。润燥 、肾经；补肾养血 ，还能为人体提供有机铁，能改善缺铁性贫血。五花肉洗净 ，东坡肉 、做出来的不会太油腻。
2 、五花肉味甘咸 、吃起来的口感更滑嫩 ，泽肤 、调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、南乳扣肉 、适当吃一些 ，入脾 、入心 、并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，肺 、润肌肤的作用。切成肉末
２ 、而且最健康 。少放油或者不放油 ，碗上扣个碟子 ，除了五花肉嫩﹑汁多，用吃扣肉的方式来补血 。贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，并能预防贫血 。