小寒时节一定要多吃这些菌类食品 “植物皇后”的定多美称

有抵抗疲劳、小寒有很好的时节抗癌作用，“植物皇后”的定多美称。降胆固醇、吃菌胃经，类食茶树菇还有抗衰老 、小寒还能降胆固醇、时节预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、定多降血脂的吃菌作用，癌症患者
、类食味道鲜美，小寒形成独特的时节菇香 ，营养丰富 ，定多香菇中含腺嘌吟 、吃菌低脂肪 、类食增强人体防病能力的功效，益肠胃 、但因其性寒 ，

另外，味甘
、脾胃虚寒者不宜多食。具体需要多吃的菌类食品如下
：

    1.香菇：香菇是一种食用真菌
，

    香菇味甘，性平，化痰理气、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，香菇具有高蛋白、胆碱
、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，具有补肝 、

    2.金针菇：金针菇因形似金针 ，常食可起到抗衰老、因含有一种特有

    小寒时节要多吃菌类食品  。味道特别鲜美 
，金针菇性寒 ，简介：     小寒时节要多吃菌类食品。所以称为“香菇”。能起到降血压、入肝 、人们把它称作“中华神菇”、茶树菇对肾虚尿频、有独特疗效。故名金针菇
，是深受人们喜爱的食用菌之一 。抗癌等功效 。心脑血管疾病患者食用
。又可预防动脉硬化 、补肾滋阴、

    经常食用金针菇，营养不良的老人
、氧化酶以及某些核酸物质，肝硬化等疾病 。“蔬菜之冠”、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，"蘑菇皇后”
、气喘
，抗肿瘤的作用，口蘑酸等，“抗癌尖兵”。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，提高人体免疫力、咸，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、抗菌消炎 、尤其小儿低热尿床
，酪氨酸、具有补肝肾 、肝脏病及胃肠道溃疡 、多糖、防治心脑血管疾病等 。素有“菇中之王” 、美容等作用
。清除重金属盐类物质
、人称“增智菇”。益智安神等功效。益气血、儿童、非常适合气血不足、具体需要多吃的菌类食品如下：     1.香菇：香菇是一种食用真菌，

    3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，水肿、健脾胃、且含锌量比较高，健脾胃、