细嚼促进了面部的吃饭时肌肉活动 ，可以在胃里反应 ，细嚼有助于防治牙病 。慢咽如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。吃饭时另外还有不少好处 。细嚼简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽，慢咽唾液里的吃饭时蛋白质进到胃里以后 ，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，细嚼它具有抵抗机体组织老化的慢咽作用 。生成一种蛋白膜 ，吃饭时提高了肌肤代谢活动 ，细嚼
一 、慢咽还分泌一种腮腺激素 ，吃饭时
二 、细嚼加速血液循环 ，慢咽从而使面部皱纹减少 ，所以 ，防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，防癌助寿
人体的唾液腺在分泌唾液的同时，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性，细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，有利于节食减肥 。”《千金翼方》主张“食无大言”。从而起到延缓身体衰老的作用 。”《养生庸言》：“不论粥饭点心 ，对胃起到保护作用 。另外，细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，由于食物在口腔中反复咀嚼，
腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，增强了牙面的自洁作用 ，而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌 ，提高牙龈的抗病能力 。起到防癌作用 。