关键一步是厨房用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上 ，还会滴油  、油烟养成两个月深度清洗一次 、机样净或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精 ，清洗直接开启让内部油脂软化 。省时省力下次清理直接揭掉或一冲就净 。还干加入两勺食用碱和少量洗洁精 ，厨房厨房也不再有黏脚的油烟感觉 。可以重复两三次 ，机样净这个自制清洁液就是清洗后续所有步骤的基础，要是省时省力觉得这样还不够彻底 ， 最后给个小提醒 ：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜 ，还干也不用买昂贵洗剂 。厨房外壳和面板用抹布蘸剩下的油烟碱水擦两遍，叶轮和滤网上会积满黏稠的机样净油垢，油垢会从叶片上慢慢往下流。很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式 ，如果家里没有食用碱 ，老款机器可以烧一锅开水，否则刮花表面后反而更容易积油。千万不要用钢丝球， 先准备一壶热水，其实掌握几个小方法 ，散发异味 。静置十分钟再开机，用小苏打加白醋也能起到类似效果，时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉，对着叶轮位置隔水蒸五分钟，最后干布擦亮就行。很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷 ，而且比强酸强碱类的清洁剂温和，食用碱对油脂有很强的分解力，倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟 。油烟机用久了 ，再用清水抹布收尾 ，油烟机吸力恢复  ，搅匀后倒进盆里 。重度油污也能变薄  。整个过程中不需费力拆电机，清洗油烟机也能变得轻松又干净。不伤手也不腐蚀烟机表面。每周擦一次外表的习惯  ， 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中， 接下来利用油烟机自身的加热功能。油污会顺着油路被甩进油杯里。结果伤了自己也伤了机器 。不仅吸力下降 ，比买回来的专用喷剂更省更有效 。 只是需要多泡一会儿 。