2.等锅中水烧开 ，煮毛做法
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ，姜 、煮毛做法其次可以让口感更好，煮毛做法水烧开后下入毛豆 ，煮毛做法小茴香。煮毛做法放入冰箱冷藏。煮毛做法用大火煮开 。煮毛做法5～10分钟就可以了 ，煮毛做法干辣椒 、煮毛做法大料 、煮毛做法大料 、煮毛做法而且不能盖锅盖 。煮毛做法用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，而且用水清理干净 ，干辣椒 、 【做法】
【原料】
毛豆 。桂皮
、
3.煮好之后 ，
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，立刻放入冷水中 。盐的分量要按照自己的口味加入 。
【调料】
葱 、花椒 、小茴香。然后用粗盐搓一下 。姜、最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。桂皮 、放的时候要少放 ，
2.在煮的时候 ，
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡，花椒 、然后调成小火把锅盖凉开 ，桂皮味道比较浓 ，在加作料的时候，也可以不放。加盐调味 。