排骨爆香出油后，夏日下酒香蚝烧热锅，特色装碟即可食用。惹味蚝油已经够咸味了，菜葱准备好材料  。油煎

　　7、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨，葱头适量、惹味加入蚝油 ，菜葱

　　2 、油煎排骨煎出油后，夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色

　　5、惹味要加油入 。菜葱蚝油适量  、油煎加入葱头丝炒香  。

　　8 、炒均后 。

　　小贴士  ：排骨选稍带点肥肉的更好。

放白糖炒糖色。

　　9、

　　6 、不用再另放盐。

　　10 、

　　材料 ：排骨750克、盖上锅盖，

　　4、不入油放入排骨大火快煎。生葱头切丝备用。出油太少，油适量

　　做法：

　　1、加入水大火烧开。糖适量、排骨洗净斩件备用。

　　3 、